Forno a vapore: 4 vantaggi per comprare un forno a vapore

Forno a vapore?

Stai per comprare o ristrutturare la tua cucina e ti chiedi se il forno a vapore  sia un buon acquisto?

In negozio a Marcon Venezia lo proponiamo spesso insieme all’arredo cucina. I clienti sono sempre soddisfatti.

La cottura a vapore ha una tradizione molto antica ed è il metodo di cottura adottato regolarmente nella ristorazione professionale, quella dei grandi Chef.

forno a vapore Electrolux

 


 


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Scopriamo ora i 4 principali vantaggi nell’acquistare un forno a vapore:

1

Cottura più gustosa.

La cottura a vapore ha una tradizione molto antica ed è il metodo di cottura adottato regolarmente nella ristorazione professionale.

Le cucine dei migliori chef non si fanno mancare il forno a vapore.

Si rivela una tecnologia importante sia per le preparazioni salate che per quelle dolci.

 


2

Esaltazione del gusto naturale.

Abbinando vapore e calore si esaltano il sapore naturale e il gusto originale del cibo.

La funzione 100% vapore è ideale per cucinare pietanze quali riso, ravioli, carni, pesci, crostacei e verdure.

Per pane, pizza e dolci, un basso livello di umidità abbinato al calore consente di avere una cottura perfetta al cuore e una croccante doratura esterna.

Si mantiene la naturale umidità dei cibi, preservandone il sapore naturale, la forma ed il colore.

 


3

Cottura più sana.

La cottura a vapore preserva le proprietà nutritive del cibo: si conservano le proteine, le vitamine e i sali minerali.

I grassi contenuti nella carne e nel pesce si sciolgono.

Il cibo si cucina grazie alla circolazione di aria e vapore interna al forno.

La cottura necessita di meno oli e grassi.

 


4

Cottura più rapida.

Il forno a vapore riduce i tempi di cottura fino al 20%.

Sicuramente è un bel risparmio di tempo.

Diventa anche un buon motivo per utilizzare il forno più spesso.

 


In negozio a Venezia Marcon proponiamo soprattutto i forni a vapore della AEG e della Electrolux.

 


 

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